곡류 및 파스타
Active dry yeast
모든 영양소
Per 100 g of active dry yeast. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
다량영양소
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 탄수화물 | 41 g | 15% |
| Protein | 40 g | 81% |
| 지방 | 7.6 g | 10% |
| 수분 | 5.1 g |
탄수화물
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 27 g | 96% |
| 당류 | 0 g |
필수 아미노산
| 영양소 | 100 g당 |
|---|---|
| 히스티딘 | 0.91 g |
| 이소류신 | 1.9 g |
| 류신 | 2.9 g |
| 라이신 | 3.3 g |
| 메티오닌 | 0.59 g |
| 페닐알라닌 | 1.8 g |
| 트레오닌 | 2 g |
| 트립토판 | 0.54 g |
| 발린 | 2.3 g |
지방
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 포화지방 | 1 g | 5% |
| 단일불포화지방 | 4.3 g | |
| 다가불포화지방 | 0.02 g | |
| 오메가 3 | 0 g | |
| 오메가 6 | 0.02 g | |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
비타민
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 비타민 A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.3 mg | 0% |
| 비타민 D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0.4 µg | 0% |
| 티아민(B1) | 11 mg | 916% |
| 리보플라빈(B2) | 4 mg | 308% |
| 나이아신(B3) | 40 mg | 251% |
| 판토텐산(B5) | 14 mg | 270% |
| 비타민 B6 | 1.5 mg | 88% |
| Folate (DFE) | 2,340 µg | 585% |
| 비타민 B12 | 0.07 µg | 3% |
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지방 표기 기준
공식 표시 기준보다 엄격한 자체 기준입니다. 칼로리의 10% 미만이 지방에서 나오면 저지방, 10% 이상 20% 미만이면 중지방, 20% 이상이면 고지방으로 표시합니다. 이 표시는 식품 칼로리의 구성을 나타내며, 미국과 영국의 공식 표시는 다른 기준을 사용합니다.
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출처
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Leavening agents, yeast, baker's, active dry, FDC ID 175043. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.