所有营养素
Per 100 g of wild rice, dry. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 g | % 每日摄入量 |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 76 g | 28% |
| Protein | 13 g | 26% |
| 脂肪 | 1.7 g | 2% |
| 水分 | 8.4 g |
碳水化合物
| 营养素 | 每 100 g | % 每日摄入量 |
|---|---|---|
| Fiber | 4.3 g | 15% |
维生素
| 营养素 | 每 100 g | % 每日摄入量 |
|---|---|---|
| 硫胺素（B1） | 0.34 mg | 28% |
| 烟酸（B3） | 6.9 mg | 43% |
| 维生素B6 | 0.39 mg | 23% |
点击带链接的营养素，可打开按该营养素含量对植物性食物排名的表格。
我们如何标注脂肪含量
这是我们自己的分级标准，比官方标签更严格：脂肪热量占比低于 10% 的食物标为低脂，10% 至 20% 以下为中脂，20% 及以上为高脂。该标签说明的是食物热量的构成；美国和英国的官方标签采用的是其他界限。
更多谷物和面食
Baking soda
Rye and wheat bread
Okinawa noodles, dried
Corn tortillas- Organic multigrain baguette (Wegmans)
- 苋菜籽,煮熟
- 苋菜籽,未煮
- 大麦,去壳
来源
USDA FoodData Central, Foundation Foods: Wild rice, dry, raw, FDC ID 2710821. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.