Nüsse und Samen
Pumpkin seeds, hulled
Pro 100 g
- Kalorien
- 559 kcal
- Protein
- 30 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Fett
- 49 g
Fettreich 73 % der Kalorien stammen aus Fett. Unsere Skala
Kalorienreich5,6 kcal pro Gramm
Kalorienreich
This food has 5.6 kcal per gram (559 kcal per 100 g). The US CDC calls foods of 4 to 9 kcal per gram "high energy dense" (medium 1.5 to 4, low 0.6 to 1.5, very low under 0.6). No US or EU food label rule defines "high calorie", so we use the CDC's scale. Source: CDC, Low-Energy-Dense Foods and Weight Management (2008), archived copy, 7 May 2024. More in calorie density.
Alle Nährstoffe
Per 100 g of pumpkin seeds, hulled. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Makronährstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 11 g | 4% |
| Protein | 30 g | 60% |
| Fett | 49 g | 63% |
| Wasser | 5.2 g |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fiber | 6 g | 21% |
| Zucker | 1.4 g |
Essenzielle Aminosäuren
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| Histidin | 0.78 g |
| Isoleucin | 1.3 g |
| Leucin | 2.4 g |
| Lysin | 1.2 g |
| Methionin | 0.6 g |
| Phenylalanin | 1.7 g |
| Threonin | 1 g |
| Tryptophan | 0.58 g |
| Valin | 1.6 g |
Fette
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Gesättigte Fette | 8.7 g | 43% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 16 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 21 g | |
| Omega 3 | 0.12 g | |
| Omega 6 | 21 g | |
| Transfett | 0.06 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.9 mg | 2% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.2 mg | 15% |
| Vitamin K1 | 7.3 µg | 6% |
| Thiamin (B1) | 0.27 mg | 23% |
| Riboflavin (B2) | 0.15 mg | 12% |
| Niacin (B3) | 5 mg | 31% |
| Pantothensäure (B5) | 0.75 mg | 15% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 8% |
| Folate (DFE) | 58 µg | 14% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Verlinkte Nährstoffe öffnen eine Tabelle, die pflanzliche Lebensmittel nach diesem Nährstoff ordnet.
Wie wir Fett einstufen
Unsere eigene Skala, strenger als offizielle Kennzeichnungen: Ein Lebensmittel mit weniger als 10 % der Kalorien aus Fett gilt als fettarm, 10 % bis unter 20 % als mittlerer Fettgehalt, 20 % oder mehr als fettreich. Die Kennzeichnung beschreibt, wie sich die Kalorien des Lebensmittels zusammensetzen; offizielle US- und UK-Kennzeichnungen verwenden andere Grenzwerte.
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Quelle
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried, FDC ID 170556. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.