スパイス・ハーブ類
Ground ginger
すべての栄養素
Per 100 g of ground ginger. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
多量栄養素
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 72 g | 26% |
| Protein | 9 g | 18% |
| 脂質 | 4.2 g | 5% |
| 水分 | 9.9 g |
炭水化物
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 14 g | 50% |
| 糖質 | 3.4 g |
必須アミノ酸
| 栄養素 | 100 gあたり |
|---|---|
| ヒスチジン | 0.2 g |
| イソロイシン | 0.34 g |
| ロイシン | 0.51 g |
| リジン | 0.24 g |
| メチオニン | 0.09 g |
| フェニルアラニン | 0.31 g |
| スレオニン | 0.29 g |
| トリプトファン | 0.15 g |
| バリン | 0.41 g |
脂質
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 飽和脂肪 | 2.6 g | 13% |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.48 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.93 g | |
| オメガ3 | 0.22 g | |
| オメガ6 | 0.71 g | |
| トランス脂肪酸 | 0 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% |
ビタミン
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| ビタミンA (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.7 mg | 1% |
| ビタミンD | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0.8 µg | 1% |
| チアミン(B1) | 0.05 mg | 4% |
| リボフラビン(B2) | 0.17 mg | 13% |
| ナイアシン(B3) | 9.6 mg | 60% |
| パントテン酸(B5) | 0.48 mg | 10% |
| ビタミンB6 | 0.63 mg | 37% |
| Folate (DFE) | 13 µg | 3% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0% |
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脂質の表示について
公式表示より厳しい独自の基準です。脂質由来のカロリーが10%未満の食品は「低脂肪」、10%以上20%未満は「中脂肪」、20%以上は「高脂肪」と表示します。このラベルは食品のカロリーの内訳を表すもので、米国や英国の公式表示とは基準が異なります。
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USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, ginger, ground, FDC ID 170926. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.