Légumes
Fresh wasabi root
Pour 100 g
- Calories
- 109 kcal
- Protéines
- 4.8 g
- Fibres
- 7.8 g
- Lipides
- 0.63 g
Pauvre en lipides 5 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Per 100 g of fresh wasabi root. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 24 g | 9% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
| Lipides | 0.63 g | 1% |
| Eau | 69 g |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Fiber | 7.8 g | 28% |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Acides gras trans | 0 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 42 mg | 47% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0.13 mg | 11% |
| Riboflavine (B2) | 0.11 mg | 9% |
| Niacine (B3) | 0.74 mg | 5% |
| Acide pantothénique (B5) | 0.2 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0.27 mg | 16% |
| Folate (DFE) | 18 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
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Source
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Wasabi, root, raw, FDC ID 168583. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.