Specerijen en kruiden
Ground ginger
Per 100 g
- Calorieën
- 335 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Vezels
- 14 g
- Vetten
- 4.2 g
Gemiddeld vet 11% van de calorieën komt van vet. Onze schaal
Alle voedingsstoffen
Per 100 g of ground ginger. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 72 g | 26% |
| Protein | 9 g | 18% |
| Vetten | 4.2 g | 5% |
| Water | 9.9 g |
Koolhydraten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Fiber | 14 g | 50% |
| Suikers | 3.4 g |
Essentiële aminozuren
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.34 g |
| Leucine | 0.51 g |
| Lysine | 0.24 g |
| Methionine | 0.09 g |
| Fenylalanine | 0.31 g |
| Threonine | 0.29 g |
| Tryptofaan | 0.15 g |
| Valine | 0.41 g |
Vetten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Verzadigd vet | 2.6 g | 13% |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.48 g | |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.93 g | |
| Omega 3 | 0.22 g | |
| Omega 6 | 0.71 g | |
| Transvet | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.7 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0,8 µg | 1% |
| Thiamine (B1) | 0.05 mg | 4% |
| Riboflavine (B2) | 0.17 mg | 13% |
| Niacine (B3) | 9.6 mg | 60% |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.48 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0.63 mg | 37% |
| Folate (DFE) | 13 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Gelinkte voedingsstoffen openen een tabel die plantaardige voedingsmiddelen rangschikt op die voedingsstof.
Hoe we vet beoordelen
Onze eigen schaal, strenger dan officiële etiketten: een voedingsmiddel met minder dan 10% van de calorieën uit vet heet Vetarm, 10% tot minder dan 20% Matig vet, 20% of meer Vetrijk. Het label beschrijft hoe de calorieën van het voedingsmiddel zijn opgebouwd; officiële Amerikaanse en Britse etiketten hanteren andere grenzen.
Meer specerijen en kruiden
- Agarpoeder
Basilicum, vers- Kappertjes, uit blik
Dille, vers
Bereide mierikswortel
Gele mosterd
Rozemarijn, vers
Groene munt, gedroogd
Alle specerijen en kruiden · Alle ingrediënten
Bron
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, ginger, ground, FDC ID 170926. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.