Especiarias e ervas
Ground ginger
Por 100 g
- Calorias
- 335 kcal
- Proteína
- 9 g
- Fibras
- 14 g
- Gordura
- 4.2 g
Gordura média 11% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala
Todos os nutrientes
Per 100 g of ground ginger. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 72 g | 26% |
| Protein | 9 g | 18% |
| Gordura | 4.2 g | 5% |
| Água | 9.9 g |
Hidratos de carbono
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 14 g | 50% |
| Açúcares | 3.4 g |
Aminoácidos essenciais
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.2 g |
| Isoleucina | 0.34 g |
| Leucina | 0.51 g |
| Lisina | 0.24 g |
| Metionina | 0.09 g |
| Fenilalanina | 0.31 g |
| Treonina | 0.29 g |
| Triptofano | 0.15 g |
| Valina | 0.41 g |
Gorduras
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Gordura saturada | 2.6 g | 13% |
| Gordura monoinsaturada | 0.48 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0.93 g | |
| Ómega 3 | 0.22 g | |
| Ómega 6 | 0.71 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.7 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0,8 µg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 4% |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg | 13% |
| Niacina (B3) | 9.6 mg | 60% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.48 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0.63 mg | 37% |
| Folate (DFE) | 13 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.
Como classificamos a gordura
A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, ginger, ground, FDC ID 170926. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.