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Illustration of vegetable broth
Ilustración

Salsas, caldos y condimentos

Caldo de verduras

Por 100 g

Calorías
5 kcal
Proteína
0.24 g
Fibra
0 g
Grasa
0.07 g

Grasa media El 12% de sus calorías proviene de la grasa. Nuestra escala

Caldo de verduras

Todos los nutrientes

Por 100 g de caldo de verduras. El % del Valor Diario corresponde a un adulto, según los valores de la FDA de EE. UU.

Macronutrientes

NutrientePor 100 g% VD
Carbohidratos 0.93 g0%
Protein 0.24 g0%
Grasa 0.07 g0%
Agua 98 g

Carbohidratos

NutrientePor 100 g% VD
Fiber 0 g0%
Azúcares 0.55 g

Grasas

NutrientePor 100 g% VD
Grasa saturada 0.03 g0%
Grasa monoinsaturada 0.01 g
Grasa poliinsaturada 0 g
Omega 3 0 g
Omega 6 0 g
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg0%

Vitaminas

NutrientePor 100 g% VD
Vitamina A (RAE) 12 µg1%
Vitamin C 0.4 mg0%
Vitamina D 0 µg0%
Vitamin E 0 mg0%
Vitamin K1 0.7 µg1%
Tiamina (B1) 0.02 mg2%
Riboflavina (B2) 0.02 mg2%
Niacina (B3) 0.11 mg1%
Ácido pantoténico (B5) 0.06 mg1%
Vitamina B6 0.01 mg0%
Folate (DFE) 0 µg0%
Vitamina B12 0 µg0%

Minerales

NutrientePor 100 g% VD
Calcium 3 mg0%
Iron 0.06 mg0%
Magnesium 1 mg0%
Fósforo 3 mg0%
Potassium 19 mg0%
Sodio 296 mg13%
Zinc 0.03 mg0%
Cobre 0.01 mg1%
Manganeso 0.01 mg0%
Selenium 0 µg0%

Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.

Cómo etiquetamos la grasa

Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.

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Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): Soup, vegetable broth, ready to serve, FDC ID 171583. Valores diarios: FDA de EE. UU., 21 CFR 101.9.

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