Sauces, bouillons et assaisonnements
Bouillon de légumes
Pour 100 g
- Calories
- 5 kcal
- Protéines
- 0.24 g
- Fibres
- 0 g
- Lipides
- 0.07 g
Teneur moyenne en lipides 12 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Pour 100 g de bouillon de légumes. Le % de la valeur quotidienne correspond à un adulte, selon les valeurs de la FDA américaine.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 0.93 g | 0% |
| Protein | 0.24 g | 0% |
| Lipides | 0.07 g | 0% |
| Eau | 98 g |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Fiber | 0 g | 0% |
| Sucres | 0.55 g |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 0.03 g | 0% |
| Acides gras mono-insaturés | 0.01 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | |
| Oméga 3 | 0 g | |
| Oméga 6 | 0 g | |
| Acides gras trans | 0 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Vitamin C | 0.4 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0,7 µg | 1% |
| Thiamine (B1) | 0.02 mg | 2% |
| Riboflavine (B2) | 0.02 mg | 2% |
| Niacine (B3) | 0.11 mg | 1% |
| Acide pantothénique (B5) | 0.06 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0.01 mg | 0% |
| Folate (DFE) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
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Source
USDA FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : Soup, vegetable broth, ready to serve, FDC ID 171583. Valeurs quotidiennes : FDA américaine, 21 CFR 101.9.