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Illustration of soy milk
Illustrazione

Fagioli, lenticchie e soia

Latte di soia

Per 100 g

Calorie
43 kcal
Proteine
2.6 g
Fibre
0.2 g
Grassi
1.5 g

Ricco di grassi Il 31% delle sue calorie proviene dai grassi. La nostra scala

Latte di soia

Tutti i nutrienti

Per 100 g of soy milk. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

Macronutrienti

NutrientePer 100 g% VG
Carboidrati 4.9 g2%
Protein 2.6 g5%
Grassi 1.5 g2%
Acqua 90 g

Carboidrati

NutrientePer 100 g% VG
Fiber 0.2 g1%
Zuccheri 3.7 g

Aminoacidi essenziali

NutrientePer 100 g
Istidina 0.04 g
Isoleucina 0.07 g
Leucina 0.11 g
Lisina 0.08 g
Metionina 0.02 g
Fenilalanina 0.07 g
Treonina 0.06 g
Triptofano 0.02 g
Valina 0.07 g

Grassi

NutrientePer 100 g% VG
Grassi saturi 0.21 g1%
Grassi monoinsaturi 0.38 g
Grassi polinsaturi 0.86 g
Omega 3 0.08 g
Omega 6 0.58 g
Grassi trans 0 g
Colesterolo 0 mg0%

Vitamine

NutrientePer 100 g% VG
Vitamina A (RAE) 55 µg6%
Vitamin C 0 mg0%
Vitamina D 1.1 µg6%
Vitamin E 0.11 mg1%
Vitamin K1 3 µg3%
Tiamina (B1) 0.03 mg2%
Riboflavina (B2) 0.18 mg14%
Niacina (B3) 0.43 mg3%
Acido pantotenico (B5) 0.1 mg2%
Vitamina B6 0.03 mg2%
Folate (DFE) 9 µg2%
Vitamina B12 0.85 µg35%

Minerali

NutrientePer 100 g% VG
Calcium 123 mg9%
Iron 0.42 mg2%
Magnesium 15 mg4%
Fosforo 43 mg3%
Potassium 122 mg3%
Sodio 47 mg2%
Zinc 0.26 mg2%
Rame 0.17 mg18%
Manganese 0.06 mg3%
Selenium 2,3 µg4%

I nutrienti con il link aprono una tabella che classifica gli alimenti vegetali in base a quel nutriente.

Come classifichiamo i grassi

La nostra scala, più rigorosa delle etichette ufficiali: un alimento con meno del 10% delle calorie dai grassi è etichettato Pochi grassi, dal 10% a meno del 20% Grassi medi, il 20% o più Molti grassi. L'etichetta descrive come sono composte le calorie dell'alimento; le etichette ufficiali statunitensi e britanniche usano altri limiti.

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Fonte

USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Soymilk, original and vanilla, with added calcium, vitamins A and D, FDC ID 172456. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

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