Haricots, lentilles et soja
Lait de soja
Pour 100 g
- Calories
- 43 kcal
- Protéines
- 2.6 g
- Fibres
- 0.2 g
- Lipides
- 1.5 g
Riche en lipides 31 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Per 100 g of soy milk. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 4.9 g | 2% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
| Lipides | 1.5 g | 2% |
| Eau | 90 g |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Fiber | 0.2 g | 1% |
| Sucres | 3.7 g |
Acides aminés essentiels
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.04 g |
| Isoleucine | 0.07 g |
| Leucine | 0.11 g |
| Lysine | 0.08 g |
| Méthionine | 0.02 g |
| Phénylalanine | 0.07 g |
| Thréonine | 0.06 g |
| Tryptophane | 0.02 g |
| Valine | 0.07 g |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 0.21 g | 1% |
| Acides gras mono-insaturés | 0.38 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0.86 g | |
| Oméga 3 | 0.08 g | |
| Oméga 6 | 0.58 g | |
| Acides gras trans | 0 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 55 µg | 6% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1.1 µg | 6% |
| Vitamin E | 0.11 mg | 1% |
| Vitamin K1 | 3 µg | 3% |
| Thiamine (B1) | 0.03 mg | 2% |
| Riboflavine (B2) | 0.18 mg | 14% |
| Niacine (B3) | 0.43 mg | 3% |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folate (DFE) | 9 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0.85 µg | 35% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
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Source
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Soymilk, original and vanilla, with added calcium, vitamins A and D, FDC ID 172456. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.