Grãos e massas
Yellow cornmeal
Por 100 g
- Calorias
- 362 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Fibras
- 7.3 g
- Gordura
- 3.6 g
Baixo teor de gordura 9% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala
Todos os nutrientes
Per 100 g of yellow cornmeal. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 77 g | 28% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
| Gordura | 3.6 g | 5% |
| Água | 10 g |
Hidratos de carbono
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 7.3 g | 26% |
| Açúcares | 0.64 g |
Aminoácidos essenciais
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.25 g |
| Isoleucina | 0.29 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 0.23 g |
| Metionina | 0.17 g |
| Fenilalanina | 0.4 g |
| Treonina | 0.31 g |
| Triptofano | 0.06 g |
| Valina | 0.41 g |
Gorduras
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Gordura saturada | 0.51 g | 3% |
| Gordura monoinsaturada | 0.95 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1.6 g | |
| Ómega 3 | 0.05 g | |
| Ómega 6 | 1.6 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 11 µg | 1% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.42 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 0,3 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.39 mg | 32% |
| Riboflavina (B2) | 0.2 mg | 15% |
| Niacina (B3) | 3.6 mg | 23% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.43 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0.3 mg | 18% |
| Folate (DFE) | 25 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.
Como classificamos a gordura
A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.
Mais cereais e massas
Roasted buckwheat groats- Active dry yeast
Brown rice flour
Wild rice, dry
Baking soda
Rye and wheat bread
Okinawa noodles, dried
Corn tortillas
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Cornmeal, whole-grain, yellow, FDC ID 169697. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.