רטבים, מרקים ותבלינים
שמרים תזונתיים (Bob's Red Mill)
ל-100 g
- קלוריות
- 400 kcal
- חלבון
- 40 g
- סיבים
- 20 g
- שומן
- 3.3 g
דל שומן 9% מהקלוריות שלו מגיעות משומן. הסקאלה שלנו
קלורי מאוד4 קלוריות לגרם
קלורי
במזון הזה יש 4 קלוריות לגרם (400 קלוריות ל-100 גרם). ה-CDC האמריקאי מגדיר מזונות של 4 עד 9 קלוריות לגרם כ"בעלי צפיפות אנרגטית גבוהה" (בינונית 1.5 עד 4, נמוכה 0.6 עד 1.5, נמוכה מאוד מתחת ל-0.6). אין בארה"ב או באיחוד האירופי כלל תיוג שמגדיר "קלורי מאוד", ולכן אנו משתמשים בסולם של ה-CDC. מקור: CDC, Low-Energy-Dense Foods and Weight Management (2008), עותק בארכיון, 7 במאי 2024. עוד בצפיפות קלורית.
כל רכיבי התזונה
ל-100 גרם שמרים תזונתיים (Bob's Red Mill). אחוז הערך היומי מתייחס למבוגר, לפי ערכי ה-FDA האמריקאי.
מקרו-נוטריינטים
| רכיב תזונתי | ל-100 g | % ערך יומי |
|---|---|---|
| פחמימות | 33 g | 12% |
| חלבון | 40 g | 80% |
| שומן | 3.3 g | 4% |
פחמימות
| רכיב תזונתי | ל-100 g | % ערך יומי |
|---|---|---|
| סיבים | 20 g | 71% |
| סוכרים | 0 g |
שומנים
| רכיב תזונתי | ל-100 g | % ערך יומי |
|---|---|---|
| שומן רווי | 0 g | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | ל-100 g | % ערך יומי |
|---|---|---|
| נתרן | 167 mg | 7% |
רכיבים תזונתיים מקושרים פותחים טבלה שמדרגת מזונות צמחיים לפי אותו רכיב.
איך אנחנו מסמנים שומן
הסולם שלנו, מחמיר יותר מהתוויות הרשמיות: מזון שפחות מ-10% מהקלוריות שלו מגיעות משומן מסומן כדל שומן, 10% עד פחות מ-20% כבינוני בשומן, 20% ויותר כעשיר בשומן. התווית מתארת את הרכב הקלוריות של המזון; התוויות הרשמיות בארה"ב ובבריטניה משתמשות בגבולות אחרים.
מקור
ערכי התווית ל-100 גרם של מוצר אחד, Bob's Red Mill, ברקוד 0039978025463: שמרים תזונתיים (Bob's Red Mill) ב-Open Food Facts (Open Database License, תורמי Open Food Facts). מותגים אחרים שונים. ערכים יומיים: US FDA, 21 CFR 101.9.