野菜
Dried chrysanthemum petals
すべての栄養素
Per 100 g of dried chrysanthemum petals. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
多量栄養素
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 74 g | 27% |
| Protein | 12 g | 23% |
| 脂質 | 0.2 g | 0% |
| 水分 | 9.5 g |
炭水化物
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 30 g | 106% |
脂質
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| コレステロール | 0 mg | 0% |
ビタミン
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| ビタミンA (RAE) | 15 µg | 2% |
| Vitamin C | 10 mg | 11% |
| ビタミンD | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 25 mg | 167% |
| Vitamin K1 | 62 µg | 52% |
| チアミン(B1) | 0.73 mg | 61% |
| リボフラビン(B2) | 0.89 mg | 68% |
| ナイアシン(B3) | 3.8 mg | 24% |
| パントテン酸(B5) | 1.5 mg | 30% |
| ビタミンB6 | 0.69 mg | 41% |
| Folate (DFE) | 370 µg | 93% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0% |
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脂質の表示について
公式表示より厳しい独自の基準です。脂質由来のカロリーが10%未満の食品は「低脂肪」、10%以上20%未満は「中脂肪」、20%以上は「高脂肪」と表示します。このラベルは食品のカロリーの内訳を表すもので、米国や英国の公式表示とは基準が異なります。
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アルファルファ、スプラウト、生
クズウコン(生)
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ルッコラ、生出典
Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Chrysanthemum, "Kikunori" (sheet of dried chrysanthemum petals) (きく 菊のり), food code 06060. Source: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), data updated 27 March 2026; English names from MEXT's 2015 English edition. Values edited by us (units and totals). MEXT website terms of use (Government Standard Terms of Use, compatible with CC BY 4.0). The table. Protein (nitrogen x factor), total lipid and carbohydrate by difference, as USDA measures them; sugars are the sum of the sugars in the carbohydrate tables. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.