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Illustration of dried chrysanthemum petals
Illustration

Légumes

Dried chrysanthemum petals

Pour 100 g

Calories
283 kcal
Protéines
12 g
Fibres
30 g
Lipides
0.2 g

Pauvre en lipides 1 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle

Dried chrysanthemum petals

Tous les nutriments

Per 100 g of dried chrysanthemum petals. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

Macronutriments

NutrimentPour 100 g% VQ
Glucides 74 g27%
Protein 12 g23%
Lipides 0.2 g0%
Eau 9.5 g

Glucides

NutrimentPour 100 g% VQ
Fiber 30 g106%

Lipides

NutrimentPour 100 g% VQ
Cholestérol 0 mg0%

Vitamines

NutrimentPour 100 g% VQ
Vitamine A (RAE) 15 µg2%
Vitamin C 10 mg11%
Vitamine D 0 µg0%
Vitamin E 25 mg167%
Vitamin K1 62 µg52%
Thiamine (B1) 0.73 mg61%
Riboflavine (B2) 0.89 mg68%
Niacine (B3) 3.8 mg24%
Acide pantothénique (B5) 1.5 mg30%
Vitamine B6 0.69 mg41%
Folate (DFE) 370 µg93%
Vitamine B12 0 µg0%

Minéraux

NutrimentPour 100 g% VQ
Calcium 160 mg12%
Iron 11 mg61%
Magnesium 140 mg33%
Phosphore 250 mg20%
Potassium 2,500 mg53%
Sodium 14 mg1%
Zinc 2.2 mg20%
Cuivre 0.62 mg69%
Manganèse 1.3 mg58%

Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.

Comment nous évaluons les lipides

Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.

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Source

Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Chrysanthemum, "Kikunori" (sheet of dried chrysanthemum petals) (きく 菊のり), food code 06060. Source: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), data updated 27 March 2026; English names from MEXT's 2015 English edition. Values edited by us (units and totals). MEXT website terms of use (Government Standard Terms of Use, compatible with CC BY 4.0). The table. Protein (nitrogen x factor), total lipid and carbohydrate by difference, as USDA measures them; sugars are the sum of the sugars in the carbohydrate tables. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

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