Sauces, bouillons et assaisonnements
Sauce soja foncée (Blue Dragon)
Pour 100 g
- Calories
- 97 kcal
- Protéines
- 1.1 g
- Lipides
- 0 g
Faible en lipides 0 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Pour 100 g de sauce soja foncée (Blue Dragon). Le % de la valeur quotidienne concerne un adulte, selon les valeurs de la US FDA.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 23 g | 8% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
| Lipides | 0 g | 0% |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Sucres | 23 g |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 0 g | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Sodium | 6,640 mg | 289% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
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Source
Valeurs de l'étiquette pour 100 g d'un seul produit, Blue Dragon, code-barres 5010338220235 : Dark Soy Sauce (Blue Dragon) sur Open Food Facts (Open Database License, contributeurs d'Open Food Facts). Les autres marques diffèrent. Valeurs quotidiennes : US FDA, 21 CFR 101.9.