Sauces, bouillons et assaisonnements
Flocons de levure nutritionnelle (Whole Food Earth)
Pour 100 g
- Calories
- 349 kcal
- Protéines
- 47 g
- Fibres
- 20 g
- Lipides
- 5 g
Teneur moyenne en lipides 12 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Pour 100 g de flocons de levure nutritionnelle (Whole Food Earth). Le % de la valeur quotidienne correspond à un adulte, selon les valeurs de la FDA américaine.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 39 g | 14% |
| Protéines | 47 g | 94% |
| Lipides | 5 g | 6% |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Fibres | 20 g | 71% |
| Sucres | 1 g |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 1 g | 5% |
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Sodium | 98 mg | 4% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
Source
Valeurs d'étiquette pour 100 g d'un seul produit, Whole Food Earth, code-barres 5060470140052 : Nutritional yeast flakes (Whole Food Earth) sur Open Food Facts (Open Database License, contributeurs d'Open Food Facts). Les autres marques diffèrent. Valeurs quotidiennes : FDA américaine, 21 CFR 101.9.