طاهٍ

كاتيا

أوكرانيا نباتية نيئة

تتناول كاتيا طعاماً نباتياً نيئاً منذ أكثر من عقد. نشأت وهي تحب مخبوزات جدتها، وانتقلت خطوة بخطوة إلى النظام النباتي ثم الطعام النيء، ووجدت أن الطعام الحي يمكن أن يكون ممتعاً بنفس القدر. ألفت كتاب Живая кухня (المطبخ الحي)، وهو كتاب يحتوي على 125 نسخة نباتية نيئة لأطباق مألوفة، وتساعد الناس على تغيير طريقة تناولهم للطعام من خلال النظر إلى الطعام والعواطف معاً. تشارك وصفاتها وصورها الخاصة هنا.

• إنستغرام
• مجموعة تيليجرام

3 وصفات